: الوجبات السريعة

سماهر سيف اليزلحذّرت طبيبة امتياز د. نور التحو، من تزايد معدلات السمنة بين الأطفال، مؤكدة أن هذه الظاهرة أصبحت من أبرز التحديات الصحية في العصر الحديث، لما تحمله من تبعات صحية ونفسية خطيرة تمتد حتى مرحلة البلوغ. وقالت د. نور التحو إن «المشكلة تبدأ غالباً بعادات غذائية غير صحية تتكوّن منذ الصغر، حيث يعتمد الكثير من الأطفال على...

قالت اليونيسيف إن معدلات السمنة بين الأطفال والمراهقين في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا تضاعفت منذ عام 2000، متجاوزة معدلات نقص الوزن، محذرة من "ثقل مزدوج من سوء التغذية" في منطقة يواجه فيها ملايين الأطفال حمية غير صحية وجوعاً يهدد حياتهم. أرقام صادمة حول السمنة بين الأطفال والمراهقينوفقًا لتقرير اليونيسيف الجديد "الاستفادة...

فقدان الشهية هو انخفاض أو فقدان الرغبة في تناول الطعام، ويشمل الشعور بالنفور من الطعام أو الغثيان من فكرة تناول الطعام، ويمكن أن يحدث نتيجة أسباب عديدة منها أسباب صحية جسدية ومنها أسباب نفسية عقلية. وقد تكون حالة فقدان الشهية مؤقتة قصيرة المدى يمر بها الأفراد مثل المرور بأوقات عصبية، أو قد تكون طويلة المدى تصل لأسابيع ما يفقد...

الجوع المستمر واحد من أكثر العقبات التي تواجه من يحاولون إنقاص وزنهم أو الحفاظ عليه، لكن المفاجأة أن الحل قد يكون بسيطًا أكثر مما نتصور: الماء، شرب كمية كافية من الماء يوميًا لا يساعد فقط على ترطيب الجسم، بل يساهم أيضًا في تقليل الرغبة في الأكل ويمنحك شعورًا بالامتلاء. كيف تسد جوعك بدون أكل؟أحيانًا يخلط الجسم بين العطش والجوع،...

في سباق البحث عن الرشاقة، يظل الاعتماد على الغذاء السليم هو المفتاح الأهم، والخضراوات تحديدًا تلعب دورًا كبيرًا في التخلص من الكيلوغرامات الزائدة. هناك أصناف من الخضراوات لا تقتصر فوائدها على القيمة الغذائية فقط، بل تساهم أيضًا في تعزيز الإحساس بالشبع وتقليل الرغبة في تناول الأطعمة الدسمة. ما هي أفضل الخضراوات لإنقاص الوزن؟-...

في أوقات كثيرة، يجد البعض أنفسهم غير قادرين على التوقف عن تناول الطعام، خاصة خلال فصل الشتاء حين يزداد الإحساس بالجوع والرغبة في تناول كميات أكبر من المعتاد، لكن الخبر السار أن هناك أطعمة معينة يمكن أن تكون سرًّا للحفاظ على الإحساس بالامتلاء لفترة طويلة، دون الحاجة إلى الإفراط في الأكل، هذه الأطعمة لا تقتصر فائدتها على الشبع...

الصحة هي الثروة الحقيقية التي لا تُقاس بالمال، وهي الأساس الذي تقوم عليه حياة مليئة بالنشاط والسعادة، لكن الحفاظ عليها لا يتطلب مجهودًا خارقًا أو تغييرات جذرية، بل يمكن تحقيقه عبر خطوات بسيطة يومية تحدث فارقًا كبيرًا على المدى الطويل. في هذا المقال، نستعرض 3 خطوات أساسية تساعدك على العناية بصحتك الجسدية والنفسية بسهولة...

النوم ليس مجرد راحة للجسم، بل هو توازن طبيعي يساعد على استقرار الصحة الجسدية والنفسية، وعندما يفتقد الإنسان ساعات كافية منه، تبدأ سلسلة من التغيرات في الجسم تؤثر على الطاقة، الشهية، وحتى الوزن. ورغم أن كثيرين يظنون أن السهر يحرق سعرات حرارية، إلا أن الحقيقة أن قلة النوم ترتبط غالبًا بزيادة الوزن لا فقدانه. هل قلة النوم تسبب...

يعتبر السرطان من أكثر الأمراض خطورة وانتشارًا في العصر الحديث، وتُعزى أسبابه إلى عوامل متعددة منها الوراثة، التلوث، ونمط الحياة، وعلى رأسها النظام الغذائي. وعلى الرغم من العوامل السابقة، إلا أن لبعض الأطعمة دورًا فعّالًا في الوقاية من السرطان، بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة، الفيتامينات، والألياف التي تحارب الخلايا الضارة...

يعد دجاج الاستربس المقرمش من أكثر الأطباق المحبوبة لدى الكبار والصغار، وذلك بفضل مذاقه الشهي وقرمشته الذهبية التي تجعله خيارًا مثاليًا في الوجبات السريعة والولائم العائلية، حيث يتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره ومكوناته البسيطة، كما يمكن تقديمه بطرق متنوعة مع الصلصات المفضلة مثل الرانش أو الباربكيو أو الثومية. طريقة عمل ستربسفي...

يعد الوزن الزائد من أبرز المشكلات الصحية التي تشغل بال الكثيرين، نظراً لتأثيراته السلبية على الصحة، فمع نمط الحياة العصري الذي يتسم بقلة النشاط البدني وكثرة الاعتماد على الوجبات السريعة والأطعمة المصنعة، أصبح الوزن الزائد ظاهرة شائعة لا تقتصر على فئة عمرية معينة. ولا تقتصر خطورة زيادة الوزن على الجانب الجمالي فحسب، بل تتعداه...

لقد تطوّر النقاش حول الذكاء الاصطناعي، متجاوزاً مرحلة روبوتات الدردشة التقليدية — تلك الواجهات البسيطة التي تكتفي بالرد على استفسارات المستخدمين — إلى جيل جديد من وكلاء الذكاء الاصطناعي الأكثر ذكاءً وتقدماً.وكلاء الذكاء الاصطناعي هي برامج مستقلة تتمتع بالقدرة على مراقبة البيئة المحيطة، واتخاذ قرارات ذاتية، وتنفيذ إجراءات...